Menu Saint-Valentin

25.01.20

Vendredi 14 février 2020

Saumon fumé maison en gravlax, betterave en texture et vinaigrette asiatique

et

Petit risotto crémeux au chèvre et au chocolat noir

et

Pièce de cochon de Xadi, soufflée de céleri rave, tombée de blettes & carottes des sables

et

Petit dos de cabillaud, crémeux de patate douce à la vanille, poire pochée au vin chaud & légumes croquants

et

Dessert chocolaté à partager

 

50€ par personne

Prix net & service compris 

Uniquement sur réservation au 04 68 98 85 67